Auch heuer luden die Salzkammergut Fischrestaurants wieder zu einer Veranstaltung der Sonderklasse. Man feierte im steirischen Ausseerland bei zwei Mitgliedsbetrieben der Salzkammergut Fischrestaurants: beim Seehotel Grundlsee und bei der Fischerhütte am Toplitzsee.

Mit einem Gläschen Sekt und hausgeräuchertem Saibling wurden die Gäste auf der sonnigen Terrasse des Seehotel Grundlsees empfangen. Danach ging´s mit dem Schiff über den Grundlsee. In der Fischerhütte am Toplitzsee kredenzte Obmann Johann Parzer den typischen Salzkammergut Stanglfisch, bevor man zum nächsten „Seeabenteuer“ aufbrach. Begleitet vom „Grundlseer Bläserquartett“ ging’s mit Plätten über den mystischen Toplitzsee zum Kammersee, dem Ursprung der Traun.

Zurück bei der Fischerhütte am Toplitzsee ging es Schlag auf Schlag weiter mit den kulinarischen Fisch-Köstlichkeiten: Variationen vom Salzkammergut Alpenlachs, gebratenes Reinankenfilet auf Spargel mit frischen Eierschwammerl und Saiblingsfilet steirisch waren die Highlights des Abends. Den süßen Abschluss machten original Salzkammergut Holzknechtnocken. Für ausgelassene Stimmung bis in die frühen Morgenstunden sorgten „Die Ausseer“.

Mit dabei waren unter anderem:

· Obmann Johann Parzer, Orther Stubn im Schloss Orth in Gmunden

· Obmann Stellvertreterin Mag. Heide Kühnel aus Ebensee

· Kassier Walter Stadler, Hotel Stadt Salzburg in Bad Ischl

· Und alle weiteren 19 Mitgliedsbetriebe der Salzkammergut Fischrestaurants mit ihren Stammgästen

· Die 3 Narzissen-Hoheiten: Narzissenkönigin Simone Schwarz aus Wien mit ihren Prinzessinnen Anke Stadler aus Pichl-Kainisch und Kerstin Grafinger aus Altmünster

· Ex-Ski-Ass Andreas Schifferer mit Isabella Neuhuber von Viasana

· Das Original „Spitz Hampl“ von den Seern

· Touristiker Mag. Roland Felder, Geschäftsführer der Salzkammergut Tourismus Marketing GmbH

· „Tourismussprecher“ Kommerzialrat Johann Schenner von der WKÖ, Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft

· Dr. Peter-Paul Frömmel und Paul Mayrhuber mit Gattin Ilse von der WK Linz Fachgruppen OÖ Gastronomie und Hotellerie

· Der Grundlseer Bürgermeister Herbert Brandstätter mit Gattin Anita

· Dr. Wolfgang Kovacsics von der Chaine des Rotisseurs mit Gattin Helga

· Otto Staudinger von der Donauberatung in Linz

· Kurdirektor Robert Herzog aus Bad Ischl

· Kurdirektor Johann Puchinger aus Obertraun

· Gottfried & Andrea Haidegger vom Transportunternehmen Itzinger in Schörfling